repas au restaurant du thouaret (cotes d armor)

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Lambersart, 59, Nord, Hauts-de-France

En tant que Directeur Adjoint de Site, vous êtes un véritable appui du Directeur de Site. Acteur clé du quotidien, vous coordonnez, accompagnez et animez les équipes pour garantir l'excellence opérationnelle, la performance économique et la satisfaction client. Vous êtes au coeur de l'action, sur le terrain, là où tout se passe. Votre périmètre est complet, transversal et stratégique : - Piloter les opérations et soutenir la performance. - Manager les équipes et faire grandir les talents. - Assurer la gestion RH de proximité. - Optimiser les résultats économiques. - Garantir la qualité et l'excellence en hygiène et sécurité alimentaire. - Déployer les engagements RSE du site, en lien avec les valeurs des différentes enseignes. Avantages immédiats dès votre arrivée : - Prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 15 % de la rémunération brute annuelle - 13ème mois selon conditions - Prime d'ancienneté - Repas assurés par AREAS - Équilibre vie pro / perso favorisé - Travail du soir et du dimanche valorisés - Participation aux frais de transport - Uniforme fourni - Prise en charge partielle de la Mutuelle - Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir DE SUITE , travail uniquement les mercredis durant l'année scolaire et toutes les vacances scolaire (Sauf 2ième quinzaine d'Août et semaine de Noël). Horaires de travail coupés (11h-15h / 17h-19h00). Vos missions sous l'autorité du directeur de l'accueil de loisirs : - Réception, préparation et distribution des repas aux enfants (Réchauffer les plats, service des enfants en lien avec les animateurs...) - Entretien des locaux de la cantine et du matériel de restauration - Nettoyage et l'entretien des locaux de l'accueil de loisirs - Veiller à l'application de la méthode HACCP et au respect des règles d'hygiène, vous y serez formé(e). - Assurer la gestion des stocks des produits d'entretien

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul-en-Chablais, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche un ou une aide cuisine/plongeur pour préparation, mise en place et envoi des entrées froides ou chaudes, préparation et envoi des desserts, plonge de la cuisine et du restaurant, nettoyage et rangements divers. Accompagnement et travail avec le chef de cuisine, pas besoin de formation spécifique mais de quelqu'un de sérieux et motivé. Petite structure avec 40 couverts, ouvert toute l'année de mercredi soir à dimanche soir. Repas compris dans le contrat, pas de logement. Esprit d'équipe et adaptabilité demandé. Travail en coupure aprés midi.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

En quoi consiste le poste ? Vous intégrez une équipe d'une quarantaine d'agents dans la cuisine centrale du site de Challans (85) en tant que cuisinier. Polyvalent, vous assurez le remplacement du référent du self en son absence et vous allez sur différents secteurs en sa présence. Vous garantissez le respect des normes de la restauration collective (HACCP), des techniques culinaires et du contrôle de la qualité des produits. Vos missions principales consistent à : - Assurer le service au sein du restaurant du personnel ; - Assurer des missions polyvalentes sur les différents secteurs en cuisine (préparation froide/déconditionnement magasin) ; - Travailler en collaboration avec l'ensemble des autres secteurs ; - Maîtriser les techniques de fabrication et produire les plats prévus sur les plannings de production ; - Garantir le respect des normes de la restauration collective (HACCP). Organisation : - 6h00 à 14h00 - 7h00 à 15h00 - 7h30 à 15 h30 - 8h30 à 16h30 Travail 1 week-end sur 3. Vos repas sont pris en charge (avantage en nature) pour recharger vos batteries à midi.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Assions, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Viens rejoindre notre super équipe et ajouter tes compétences et ta motivation pour la saison prochaine. Cuisine récente, beau cadre nature, ambiance familiale. Avec l'opportunité de pérenniser cette collaboration à l'année, en CDI ou tous les ans en contrat longue saison. Sur place, 2 types de restauration sont proposés selon les périodes : - Restauration collective, d'Avril à mi-Juillet et Septembre à mi-Octobre, à destination des différents groupes que l'on accueille (principalement scolaires, mais aussi cousinades, week-end étudiants, colonies, ...), petit déjeuner, pique-nique à emporter, buffet, dîner, jusqu'à 200 repas. Horaires coupés (7h30 à 11h30 et de 17h30 à 20h30) - Restauration traditionnelle, mi-Juillet à fin Août, plutôt typée guinguette (simple, mais bon ; idéalement frais, local et de saison) Juste le service du soir. En cuisine, vous serez 2, en étroit lien avec l'équipe service et plonge. On te propose un contrat de minimum 7 à 8 mois, selon le remplissage (mi Mars à fin Octobre, voir plus), sur une base de 35h, travail fractionné, soir et week-end possible, avec 2 jours de congé (consécutifs ou non, à voir en fonction des réservations) pour profiter[...]

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Restauration - Traiteur

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Sous la responsabilité du Responsable Technique, vous êtes chargé(e) des interventions techniques ainsi que de l'entretien des espaces verts sur l'ensemble du domaine de l'Etablissement. Vos fonctions consisteront notamment à : - Assurer les interventions techniques demandées par les autres services, qu'il s'agisse d'interventions dans les locaux à la disposition de la clientèle (chambres, salons, restaurants, parties communes, etc.), dans les locaux de service (cuisine, offices, etc.) dans les locaux des communs ou sur les extérieurs ; - Maintenir en état de rangement et de propreté les locaux de travail (atelier, stockage, etc.) ; - Participer à la réalisation des travaux (plomberie, électricité, peinture, serrurerie.) selon le planning défini ; - Diagnostiquer une panne sur une installation (éclairage, chauffage, sanitaires,...) et la réparer ; - Entretenir et dépanner une installation électrique (éclairage, climatisation, ventilation, ...) ; - Vérifier et entretenir l'installation sanitaire, de chauffage central et de production d'eau chaude ; - Assurer l'entretien et les prélèvements de la piscine ; - Entretenir les espaces verts et extérieurs ; - Suivre l'état des[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Vous aimez offrir un service raffiné et créer une expérience mémorable pour vos clients ? Rejoignez le restaurant gastronomique du Domaine du Haut Jardin en tant que Chef(fe) de Rang - serveur(se) et participez à une aventure culinaire unique au cœur des Vosges. Vos missions: Accueillir et accompagner les clients avec élégance et courtoisie Présenter le menu et conseiller avec passion sur les mets et les vins Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients Travailler en étroite collaboration avec la brigade de cuisine et l'équipe de salle Contribuer à maintenir un service fluide, chaleureux et haut de gamme Profil recherché Expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme appréciée Sens du détail, rigueur et réactivité Esprit d'équipe et aisance relationnelle Connaissance en œnologie (un plus) Conditions CDI - 39h/semaine Salaire attractif et négociable selon expérience Repas du personnel fournis + ambiance de travail bienveillante + travail en continue uniquement 2 coupé par semaine Envoyez votre candidature à : recrutement@hautjardin.com Rejoignez-nous pour créer des souvenirs inoubliables et offrir à nos clients un séjour[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques (pizzas, crêpes, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Prépare la pâte, prépare des sauces fraîches, hache des garnitures telles que des viandes et des légumes et cuire les pizzas. Effectue la prise des commandes (accueil physique ou téléphonique), procéde au service et à l'encaissement en restaurant. Réalise la livraison des repas chez le client

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

*** Bon niveau d'anglais exigé*** Au sein d'un traiteur évènementiel ayant une clientèle haut de gamme sur Noisy le Grand, vous serez en charge de préparer les entrées et les plats froids. L'Entreprise effectue le catering pour tout type d'événements, en créant des espaces restaurant adaptés aux contraintes des clients, et offrant un service de qualité (BUFFET CATERING - TABLE RÉGIE - LOGES - PETITS DEJEUNERS - RECEPTION COCKTAIL...). Vous cuisinez uniquement avec des produits frais, en évoluant selon la demande client (bio, repas végétariens et en respectant les contraintes alimentaires). Les horaires sont à définir (selon les types d'évènements et commandes). Travail le samedi et dimanche. Vous avez une première expérience sur ce type de poste. Vous avez le sens de la clientèle et du service bien fait. Vous serez amené à parler régulièrement en ANGLAIS avec l'ensemble du personnel en cuisine. Poste fixe sur Noisy Le grand.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre restaurant El Paseo notre Aide de cuisine (H/F), qui assurera la préparation, l'assemblage des repas et sera également en contact avec la clientèle. VOS MISSIONS, - réalisez les préparations et plats proposés dans la carte dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité. - donner un coup de main pour le service PROFIL RECHERCHE : De formation restauration ou expérience en cuisine. Sens du service et de la satisfaction client. Esprit d'équipe et capacité à travailler en coopération, vous faites partie d'une équipe. CONDITIONS D'EXERCICES : Poste à temps plein, 35 heures par semaine (temps de travail badgé) CDD de remplacement, dans un premier temps, évolutif Le restaurant est ouvert de 9h à 19h du lundi au samedi : organisation autour de 2 équipe du matin ou d'après midi. Poste à pourvoir de suite.

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le Château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une pâtisserie élégante, gourmande et respectueuse des produits. Profil recherché : - Expérience confirmée en pâtisserie (restaurant, hôtel, boutique ou traiteur). - Maîtrise des bases : crèmes, appareils, biscuits, entremets, tartes, dressages. - Passion pour le travail bien fait et la créativité sucrée. - Organisation, précision et rigueur dans les techniques. - Sens du détail, de la finition et de l'esthétique. - Esprit d'équipe et envie de transmettre. - Connaissance des normes d'hygiène HACCP. - Capacité à gérer plusieurs productions simultanément. Vos missions : Production pâtissière - Réaliser les desserts à l'assiette, entremets, tartes, petits gâteaux et préparations sucrées du quotidien. - Assurer les cuissons, montages, glaçages, décors et finitions. - Suivre[...]

Technicien / Technicienne de surface

Emploi Restauration - Traiteur

Écot, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Situé vers Montbéliard, notre aire de services d'ECOT recrute des extras / vacataires (F/H) pour des renforts périodiques notamment les week-ends et vacances scolaires ! Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Assurer l'entretien et le nettoyage des zones communes, extérieurs et salle de restauration - Assurer le remplissage de la boutique -Assurer le nettoyage des machines à cafés Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Ainsi que : - Prime blanchissage versée chaque mois - Avantage nature repas par jour - Prime de coupure de 8 euros - Majorations de 15% pour le travail de nuit entre minuit et 6h du matin - Majoration de 10% le dimanche - Mutuelle et prévoyance. - Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou[...]

Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi

Plonéour-Lanvern, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez en qualité d'animateur(trice) enfance dans le cadre d'un CDD d'un mois à partir de janvier prochain (au moins 1 mois, renouvelé suivant la durée d'absence de la titulaire) et aurez pour missions : - accueillir un groupe d'enfants, - concevoir, proposer et mettre en œuvre des activités d'animation dans le cadre du projet éducatif et pédagogique - participer à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi, les temps périscolaires et extrascolaires, - dans le cadre du restaurant municipal, soutien de l'équipe de restauration pour le service des repas avec maintien du rôle éducatif auprès des enfants (gestion des conflits, éducation à l'alimentation.), - dans le cadre du transport scolaire, prise en charge des enfants utilisateurs du transport scolaire les lundis, mardis, jeudis et vendredis soir et remplacement possible le matin. Conditions d'exercice : - travail dans des structures différentes (accueil de loisirs, garderie périscolaire, restaurant municipal, transport scolaire), - grande disponibilité, - horaires irréguliers, avec amplitude variable selon les obligations de service. - travail dans un environnement à niveau sonore important. Relations[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Ferté-Imbault, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous voulez piloter une brigade de passionnés à la campagne, dans un château du XIXème siècle Mission Vous allez : - Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade - Garantir la conformité et la qualité des mets - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources) - Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs) - Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives CDI - 35h00 - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP Date de prise de poste : février 2026 Rémunération : A partir de 2450 € brut (selon expérience) + prime sur objectif Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Et dans la durée : Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Profil Compétences + expériences CAP/BEP/ BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Louise Michel - rue François Villon - 42800 RIVE-DE-GIER CDD de 6 mois à compter de janvier 2026. Finalité/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques -[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gueberschwihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre d'un changement de propriétaire, notre établissement proposera une cuisine traditionnelle, voire bistronomique. Nous disposons de 110 couverts en intérieur + 40 couverts en terrasse pendant les beaux jours. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7. Afin de compléter notre équipe en salle, nous recrutons dès à présent 1 plongeur, avec ou sans expérience dans la fonction. Organisation du travail : vous travaillerez 39h par semaine en horaires continus et/ou en coupure et bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs à définir. A terme, une fois l'équipe en place, vous bénéficierez d'un week-end de repos par mois. Salaire : 2 142 euros brut/mois + repas Profil recherché : - vous êtes dynamique, rigoureux/se et avez l'esprit d'équipe.

Serveur / Serveuse de salon de thé

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

La Maison Tonnerre Situé en plein coeur de Versailles, à quelques pas du marché, dans un quartier touristique, notre établissement offre un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un(e) serveur/serveuse motivé(e) et passionné(e) par le monde gastronomique et le fait-maison. Le métier : En tant que serveur/se, vous êtes en charge de : - l'accueil du client, le renseigner sur les différentes propositions, le conseiller - la prise de commande - l'encaissement - le service des desserts - la préparation et le service des boissons - Effectuer les tâches de nettoyage, mettre en place et dresser le restaurant - participer aux petites tâches de la cuisine (plonge sauf le week-end ...) Le profil recherché : - débutant accepté / SENIOR bienvenu(e) - La maîtrise de l'anglais est un plus - Excellente présentation - Excellente communication et sens de l'accueil - Grand sens du travail en équipe, de la ponctualité, de la rigueur et de l'autonomie Type d'emploi : Temps plein 39h/semaine Type de contrat : CDD Lieu de travail : en présentiel Avantage : repas sur place Travail le week-end, repos les lundis et mardis.

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Aïcirits-Camou-Suhast, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le service enfance recherche des animateurs afin de compléter les équipes d'encadrement des accueils de loisirs du secteur de Garazi Baïgorri ; durant la période des vacances d'hiver : du 9 au 20/02/2026 et des vacances de printemps : du 7 au 17/04/2026. - ALSH Izaia à Aicirits : 1 poste d'agent entretien /restauration à temps non complet (30h/hebdo) Missions : - Assurer le bon déroulement du temps de restauration en respectant les règles d'hygiène et de sécurité : la réception des repas, la préparation de la salle de restauration, participer au service, le nettoyage de la vaisselle, l'entretien et la désinfection des locaux. - Assurer l'entretien et la désinfection des locaux de l'accueil de loisirs en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Compétences : - Connaissance et expérience dans le domaine - Capacité d'adaptation, d'organisation et de rigueur - Bonnes qualités relationnelles (diplomatie, discrétion, autonomie.) et sens du service public - Esprit d'initiative, sens des responsabilités et de l'intérêt général - Bonne connaissance des spécificités des différents publics, enfants, jeunes, adolescents - Savoir repérer les comportements d'alerte et les signes[...]

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Ossès, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le service enfance recherche des animateurs afin de compléter les équipes d'encadrement des accueils de loisirs du secteur de Garazi Baïgorri ; durant la période des vacances d'hiver : du 9 au 20/02/2026 et des vacances de printemps : du 7 au 17/04/2026. - ALSH Elgarrekin à Osses : 1 poste d'agent entretien /restauration à temps non complet (30h/hebdo), Missions : - Assurer le bon déroulement du temps de restauration en respectant les règles d'hygiène et de sécurité : la réception des repas, la préparation de la salle de restauration, participer au service, le nettoyage de la vaisselle, l'entretien et la désinfection des locaux. - Assurer l'entretien et la désinfection des locaux de l'accueil de loisirs en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Compétences : - Connaissance et expérience dans le domaine - Capacité d'adaptation, d'organisation et de rigueur - Bonnes qualités relationnelles (diplomatie, discrétion, autonomie.) et sens du service public - Esprit d'initiative, sens des responsabilités et de l'intérêt général - Bonne connaissance des spécificités des différents publics, enfants, jeunes, adolescents - Savoir repérer les comportements d'alerte et les[...]

Hôtelier / Hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France

Les Résidence Services Séniors OH ACTIV de Maisons-Laffitte et Cergy recherche leur futur(e) assistant(e) gestionnaire hôtelier. Sous la responsabilité des 2 Directrices des Résidences, vous assurez les missions suivantes : COORDINATION OPÉRATIONNELLE - Réceptionner et distribuer les colis des résidents en leur absence - Communiquer aux résidents et visiteurs les coordonnées des différents services administratifs de la ville, des prestataires de la résidence, des professionnels de santé, etc - Gérer les arrivées des nouveaux résidents et préparer les appartements (domotique, bail, etc) - Organisation et réponses aux besoins clients (par exemple : prise de RDV, location de taxis, etc) - Superviser et coordonner les besoins quotidiens de la vie des résidents - Remonter les réclamations et besoins des résidents et des visiteurs - Assurer l'accueil physique et téléphonique de la résidence SERVICES À LA PERSONNE - Etablir les plannings SAP : déléguer et répartir les tâches - Contrôler les tâches accomplies et s'assurer d'un haut niveau de satisfaction hôtellerie - Intervenir en cas d'urgence chez les résidents en cas de déclenchement du service de téléassistance - Pointage[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Notre établissement met à disposition un service de restauration interne destiné aux patients, au personnel et aux visiteurs externes. Préparés sur place par notre équipe, les repas sont élaborés dans le respect des règles d'hygiène et des recommandations nutritionnelles, afin de garantir qualité, équilibre et sécurité alimentaire. Vos missions : Préparer les entrées froides et les desserts Réaliser la sandwicherie (préparation, découpe, mise en place) Éplucher, râper, trancher et découper les produits alimentaires Assurer le service en ligne de self (point chaud, comptoir) Réaliser l'encaissement sous la tutelle du chef de service Assurer la bonne tenue de l'espace de vente (propreté, rangement, présentation Contrôler et réceptionner les marchandises de la cuisine Utiliser les équipements et machines de la cafétéria (percolateurs, matériel de préparation, etc.) Aider les cuisiniers dans leurs préparations si nécessaires Effectuer l'enregistrement des sorties produits et assurer la traçabilité des denrées alimentaires Déposer et remettre les caisses avec enregistrement Assurer le nettoyage et l'entretien des zones selon la procédure définie et la méthode HACCP

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Voreppe, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Hippopotamus arrive bientôt à Voreppe et recrute.L'ouverture est prévue en Février 2026 au sein du Novotel Voreppe ! Nous mettons tout notre savoir-faire au service d'une carte généreuse et savoureuse, idéale à déguster en solo,en couple, en famille ou entre amis. Les amateurs de viande apprécieront la qualité de nos pièces sélectionnées avec soin, grillées selon leurs envies pour une expérience gustative unique.Notre établissement vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale face au massif du Vercors. Une équipe dynamique et à l'écoute est là pour vous offrir un service attentionné et authentique. Rejoindre Hippopotamus Voreppe, c'est bénéficier d'un accompagnement au quotidien et de formations continues pour répondre au mieux aux attentes de nos clients avec des outils modernes. C'est également intégrer le groupe Grape Hospitality, un acteur majeur de l'hôtellerie restauration avec plus de 80 hôtels et 60 restaurants en France et en Europe, porté par des valeurs fortes : innovation, bien-être au travail et engagement durable. Attention : l'établissement n'est pas desservi par les transports en communs. VOS MISSIONS: Et si vous deveniez l'un des piliers[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Holnon, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), créatif(ve) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de notre cuisine et de la création de plats savoureux qui raviront nos clients. Vous dirigerez une équipe de cuisiniers et de commis, tout en veillant à maintenir un haut niveau de qualité, d'hygiène et de sécurité. Missions principales : Création et élaboration des menus : Imaginer des plats innovants tout en respectant les saisons, la qualité des produits et la demande de la clientèle. Gestion de la cuisine : Encadrer et animer l'équipe de cuisine (cuisiniers, commis, plongeurs.), organiser le travail et répartir les tâches de manière optimale. Contrôle de la qualité : Garantir la qualité et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de cuisine et les standards de l'établissement. Gestion des stocks : Suivre les approvisionnements, les commandes, et optimiser les coûts des matières premières. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Assurer la mise en place des procédures HACCP et garantir le bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Vernon, 27, Eure, Normandie

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Vernon : - Du lundi au vendredi 6h30-15h Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 120 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]